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5. Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie restauration | Très bon état

   État:Très bon état. Le dragon du fleuve bleu. Sous l'aile du corbeau. Manuel de chasse et de peche a l'usage des filles. Le tango des animaux. Le Jeu de la Mort. Brèves passions. Pages:248 pages.

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6. L'Hôtellerie. Les plats cuisinés en restauration. - COLLECTIF - 1988

   SOCIETE D'EDITIONS ET DE PERIODIQUES TECHNIQUES. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 288 pages. Nombreuses photos et illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. sku : RO20047979

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