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  1. Les fondateurs de l'astronomie moderne. Copernic, Tycho Brahé, Képler, Galilée, Newton. 5e édition

  2. Mémoire sur l'origine des constellations et l'explication de la fable par le moyen de l'astronomie

  3. Le livre de l'ascension de l'esprit sur la forme du ciel et de la terre : cours d'astronomie

  4. L'astronomie au 19e siècle, progrès de cette science de l'antiquité à nos jours 2e édition

  5. L'Horticulteur gastronome, bons légumes et bons fruits Suivis des 365 salades de l'ami

  6. Le dessert du gastronome, chansonnier des amateurs de la table (Éd.1812)

  7. L'Entremets du gastronome, nouvelliste de tous les plaisirs, repas, voyages, bals, théâtres

  8. Comment se faire passer pour un critique gastronomique sans rien y connaître

  9. Le ciel : notions d'astronomie à l'usage des gens du monde et de la jeunesse

  10. Quels sont les réels enjeux de l'inscription du repas gastronomique au patrimoine immatériel

  11. Traité d'astronomie pratique pour tous. Notions sur les observations sidérales, réglage et emploi

  12. Découverte de l'astronomie positive basée sur la loi commune aux mouvements des corps

  13. Bibliographie gastronomique : la cuisine, la tabledepuis le XVe siècle jusqu'à nos jours.(Éd.1890)

  14. Le conflit entre l'astronomie nouvelle et l'écriture sainte aux XVIème et XVIIème siècles

  15. L'astronomie au 19e siècle, tableau des progrès de cette science de l'antiquité à nos jours

  16. Les Élémens de l'astronomie vérifiez par M. Cassini par le rapport de ses Tables aux observations

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